Paquetes de Temporada
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Antipasti

foto Formaggi e Affettati Misti
Formaggi e Affettati Misti
$365
Exquisita combinación de quesos finos y carnes frías: Parmesano, Gruyer y Emmental Suizo, Mozzarella Fresco, Gorgonzola; Jamón serrano, Mortadela y Salami.
foto Prosciutto e Melone
Prosciutto e Melone
$335
Exquisitas rebanadas de jamón serrano italiano acompañado con melon fresco.
foto Funghi Trifolati
Funghi Trifolati
$235
Champiñones frescos salteados en vino blanco, aceite de oliva, ajo y perejil.
foto Asparagi Primavera
Asparagi Primavera
$255
Espárragos bañados con frituras de tocino, queso parmensano y aceite de oliva.
foto Involtini di Melanzane
Involtini di Melanzane
$255
Rollos de berenjena rellenos de mozzarella, bañados en pomodoro y parmesano.
foto Polpo Nettuno
Polpo Nettuno
$315
Pulpo salteado al vino blanco, con ajo y aceite de oliva, servido en una cama de perjil.
foto Cozze del chef
Cozze del chef
$235
Deliciosa combinacion de Mejillones en salsa de tomate.
foto Provolone al Forno
Provolone al Forno
$255
Queso Provolone horneado cubierto con aceite de oliva y orégano.
foto Mozzarella in Carrozza
Mozzarella in Carrozza
$265
Delicioso queso mozzarella empanizado acompañado de salsa pomodoro.
foto Carpaccio di Manzo
Carpaccio di Manzo
$255
Corazón de filete de res crudo rebanado finamente, aderezado con alcaparras y queso parmesano.
foto Carpaccio di Salmone
Carpaccio di Salmone
$275
Delicada combinación de salmón crudo rebanado finamente, marinado con deliciosa salsa de vino blanco y limón.
foto Carpaccio di Aragosta
Carpaccio di Aragosta
$315
Delicada combinación de langosta cruda rebanada finamente, marinada con deliciosa salsa de vino blanco y limón.
foto Carpaccio di Pesce
Carpaccio di Pesce
$275
Delicada combinación de boquinete crudo rebanado finamente, marinado con deliciosa salsa de vino blanco y limón.
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Insalate

foto Ensalada Cesar
Ensalada Cesar
$235
Lechuga orejona, adereso cesar, crotones y parmesano.
foto Ensalada Mediterranea
Ensalada Mediterranea
$255
Mix de lechugas, aceitunas negras, nuez, parmesano, alcachofa y mozzarella fresco.
foto Ensalada Della Casa
Ensalada Della Casa
$185
Mix de lechugas, zanahoria, tomate cherry, cebolla y arúgula.
foto Ensalada Caprese
Ensalada Caprese
$235
Rodajas de tomate con queso mozzarella fresco, aceite de oliva, orégano y albahaca.
foto Burrata
Burrata
$235
Corazón fresco de Mozzarella sobre una cama de arúgula, tomates cherry y piñones.
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Zuppe

foto Minestrone
Minestrone
$215
Sopa con un mixto de las mejores verduras con pasta artesanal y parmesano. Una tradición en Italia.
foto Crema di Asparagi
Crema di Asparagi
$225
Deliciosa crema de espárragos con queso parmesano y crotones.
foto Crema di Broccoli
Crema di Broccoli
$215
Deliciosa crema de brócoli con queso parmesano y crotones.
foto Tortellini in Brodo
Tortellini in Brodo
$275
Tradicional platillo de pasta artesanal rellena de jamón serrano, lomo de cerdo y parmesano en exquisito caldo bolognese.
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Specialita della Casa

foto Filetto di Salmone e Gamberi alla Genovese
Filetto di Salmone e Gamberi alla Genovese
$425
Filete de salmón salteado al vino blanco, cubierto con salsa genovese y camarones, acompañado de ensalada y verduras.
foto Filetto di Salmone alla Genovese
Filetto di Salmone alla Genovese
$395
Filete de salmón salteado al vino blanco, cubierto con salsa genovese, acompañado de ensalada y verduras.
foto Filetto di Pesce al Forno
Filetto di Pesce al Forno
$365
Filete de pescado salteado con vino blanco y finas hierbas, acompañado de ensalada y verduras.
foto Filetto di Pesce e Gamberi
Filetto di Pesce e Gamberi
$415
Filete de pescado salteado con vino blanco y finas hierbas, cubierto con camarones y acompañado de ensalada y verduras.
foto Gamberi alla Marinara
Gamberi alla Marinara
$415
Camarones salteados al vino blanco con ajo y perejil, acompañados de Ensalada y Verduras.
foto Medaglioni di Filetto al Gorgonzola
Medaglioni di Filetto al Gorgonzola
$425
Corazón de filete de res cubierto con crema de queso gorgonzola, acompañado de papa y verduras.
foto Medaglioni di Filetto al Pepe Verde
Medaglioni di Filetto al Pepe Verde
$425
Corazón de filete de res cubierto con crema de pimienta verde, acompañado de papa y verduras.
foto Medaglioni di Filetto alle Olive Nere
Medaglioni di Filetto alle Olive Nere
$425
Corazón de filete de res cubierto con salsa de aceitunas negras, acompañado de papa y verduras.
foto Medaglioni di Filetto ai Funghi
Medaglioni di Filetto ai Funghi
$425
Corazón de filete de res cubierto con champiñones salteados, acompañado de papa y verduras.
foto Arrosto Due Torri
Arrosto Due Torri
$375
Lomo de cerdo al horno con aceite de oliva, cebolla, romero y ajo, acompañado de papa y verduras.
foto Cotoletta alla Bolognese
Cotoletta alla Bolognese
$395
Milanesa de res cubierta con queso parmesano y jamón serrano, acompañada de Papa y Verduras.
foto Cotoletta di Pollo
Cotoletta di Pollo
$385
Milanesa de pollo cubierta con queso parmesano y jamón serrano, acompañada de Papa y Verduras.
foto Filetto di Pollo
Filetto di Pollo
$305
Filete de pollo a la parilla con finas hierbas, acompañado de Papa y Verduras.
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Pastas Della Casa

foto Lasagna al Forno
Lasagna al Forno
$285
Pasta fresca horneada con salsa bolognesa, bechamel y queso parmesano.
foto Lasagna ai Funghi
Lasagna ai Funghi
$255
Pasta fresca horneada con espinacas, champiñones, tomate y bechamel.
foto Bis Bologna
Bis Bologna
$285
Tortellini Alfredo y Tortellini Bolognesa.
foto Tris Bologna
Tris Bologna
$325
Plato mixto de: Lasagna, Raviolini emiliani y Canelone con finas hierbas.
foto Tortellini
Tortellini
$275
Pasta rellena de jamón serrano, lomo de cerdo, mortadella y queso parmesano.
foto Tortelloni
Tortelloni
$275
Pasta fresca rellena de espinaca, queso ricotta, huevo y queso parmesano salteado en salsa de tomate o con queso y mantequilla.
foto Caneloni ai 4 Formaggi
Caneloni ai 4 Formaggi
$275
Rellenos de espinaca, queso ricotta y queso parmesano bañados en una deliciosa salsa de 4 quesos.
foto Ravioli di Mare
Ravioli di Mare
$335
Pasta fresca rellena de delicioso boquinete, queso ricotta, perejil y parmesano, elegantemente salteados con camarón al vino blanco.
foto Raviolini Emiliani
Raviolini Emiliani
$275
Elaborada en casa, rellena de jamón serrano, mortadella, lomo de cerdo y queso parmesano, salteados en salsa de tomate o con crema y mantequilla.
foto Melanzane alla Parmiggiana
Melanzane alla Parmiggiana
$255
Berenjena frita adicionada con salsa pomodoro y el auténtico queso parmesano.
foto Gnocchi al Gorgonzola
Gnocchi al Gorgonzola
$275
Pasta hecha con papa cubierta de salsa gorgonzola.
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Pastas

foto Alla Bolognese
Alla Bolognese
$275
La tradicional y original salsa bolognesa de lo más típico de nuestra ciudad, Bologna.
foto Alla Chitarra
Alla Chitarra
$245
Combinación de salsa bolognesa, longaniza, vegetales y aceite de oliva.
foto Al Prosciutto
Al Prosciutto
$275
Prosciutto, tomato concentrate, onion and olive oil.
foto Alla Matriciana
Alla Matriciana
$245
Combinación de tocino, cebolla, tomate fresco y ajo.
foto Alla Carbonara
Alla Carbonara
$275
Combinación de queso parmesano, yema de huevo, tocino y crema.
foto Delicati
Delicati
$275
Combinación de jamón serrano, chícharos, mantequilla y crema.
foto Ai 4 Formaggi
Ai 4 Formaggi
$275
Queso de cabra, gorgonzola, pecorino y parmesano, mantequilla y crema.
foto Alfredo
Alfredo
$235
Una fina mezcla de mantequilla y crema.
foto Alla Boscaiola
Alla Boscaiola
$245
Champiñones frescos, crema, ajo, perejil y mantequilla.
foto Al Pomodoro
Al Pomodoro
$235
Toda una tradición que encierra el secreto de la famosa salsa de tomate italiana.
foto Alla Puttanesca
Alla Puttanesca
$245
Anchoas, aceitunas negras, alcaparras, ajo y tomate.
foto All'Arrabiata
All'Arrabiata
$235
Delicioso sabor con salsa de tomate, cebolla, chile de árbol y perejil.
foto Del Buongustaio
Del Buongustaio
$245
Combinación de pimiento morrón, berenjena, calabaza italiana, ajo y aceite de oliva.
foto Ai Broccoli
Ai Broccoli
$235
Brócoli, chile de árbol, ajo y aceite de oliva.
foto Pesto
Pesto
$275
Albahaca, piñones, ajo, parmesano y aceite de oliva.
foto Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
$235
The most famous and delicious, with hot pepper, lots of garlic and olive oil.
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Pastas Di Mare

foto Frutti di Mare
Frutti di Mare
$335
Con mejillones, camarón y pulpo salteados al vino blanco, ajo y perejil.
foto Maddalena
Maddalena
$375
Langosta exquisitamente salteada en vino blanco con ajo y tomate cherry.
foto Del Golfo
Del Golfo
$335
La auténtica receta de la abuela, salmón, camarón, vino blanco, crema y perejil.
foto Allo Scoglio
Allo Scoglio
$335
Con camarón y pulpo salteados al vino blanco, ajo y perejil.
foto Ai Gamberi
Ai Gamberi
$325
Con camarón salteado al vino blanco, ajo, tomate y perejil.
foto Alla Napolitana
Alla Napolitana
$325
Deliciosa mezcla de mejillones salteados en vino blanco, en salsa de tomate.
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Risotto

foto Risotto ai Frutti di Mare
Risotto ai Frutti di Mare
$325
Arroz italiano, camarón, pulpo, mejillones, tomate, mantequilla y perejil.
foto Risotto ai Funghi
Risotto ai Funghi
$275
Arroz italiano, con champiñones salteados en aceite de olivo.
foto Risotto ai Gamberi
Risotto ai Gamberi
$315
Arroz italiano, con con camarones salteados en vino blanco, ajo, tomate y perejil.
foto Risotto ai Asparagi
Risotto ai Asparagi
$295
Arroz italiano con espárragos y queso parmesano.
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Pizzas

foto Margherita
Margherita
$265
Tomate, orégano y albahaca.
foto Hawaiana
Hawaiana
$295
Jamón y Piña.
foto Bosco
Bosco
$295
Jamón y Champiñones.
foto Diavola
Diavola
$315
Peperoni.
foto Capriccosa
Capriccosa
$325
Jamón, champiñón, aceitunas negras y alcachofa.
foto Romagnola
Romagnola
$345
Camarón.
foto Emiliana
Emiliana
$285
Jamón horneado.
foto Aragosta
Aragosta
$625
Langosta.
foto Calzone
Calzone
$295
Champiñón y jamón.
foto Quattro Stagioni
Quattro Stagioni
$335
Jamón, champiñón, alcachofa y camarón.
foto Quattro Formaggi
Quattro Formaggi
$315
Mozzarella, parmesano, cabra y gorgonzola.
foto Vegetariana
Vegetariana
$325
Berenjena, calabaza italiana, pimiento morrón y cebolla.
foto Bolognese
Bolognese
$325
Jamón Serrano.
foto Comitán
Comitán
$305
Chorizo, longaniza, jalapeño, jamón y peperoni.
foto Messicana
Messicana
$325
Chorizo, longaniza, pimiento morrón, jalapeño y cebolla.
foto Mediterranea
Mediterranea
$325
Queso de cabra, tomate deshidratado, alcachofa.
foto Isolana
Isolana
$335
Camarón, pulpo, alcaparra y anchoas.
foto Romana
Romana
$295
Anchoas y alcaparra.
foto Italiana
Italiana
$345
Jamón Serrano, champiñón y alcachofa.
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Postres

foto Tiramisu
Tiramisu
$105
foto Fior di Latte
Fior di Latte
$95
foto Creme Brulee
Creme Brulee
$105
foto Torta di Mele con Gelato
Torta di Mele con Gelato
$105
foto Panna Cotta
Panna Cotta
$95
foto Brownie con Gelato
Brownie con Gelato
$105
foto Pizza de Nutella
Pizza de Nutella
$105
foto Gelato
Gelato
$75
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Bebidas

Agua Natural
$40
Agua Mineral
$47
Pellegrino
$55
Perrier
$55
Topo Chico
$55
Refresco Enlatado
$47
Té Caliente
$30
Aguas Frescas
$49
Jugo Arándano
$58
Jugo Naranja
$58

Café

Café Americano
$50
Café Americano Descafeinado
$55
Café Espresso
$50
Café Espresso Doppio
$95
Café Espresso con Sambuca
$125
Café Expresso Descafeinado
$55
Café Capuccino
$85
Café Capuccino con Baileys
$105
Café Capuccino Descafeinado
$85

Jarras

Jamaica
$185
Nestea
$185
Naranjada
$210
Limonada
$210
Jugo Naranja
$225
Sangría
$345
Tinto de Verano
$345
Clericot
$355

Cervezas

Mix Chelada
$25
Mix Michelada
$25
Ojo Rojo
$45
Bohemia Clara
$65
XX Lager
$55
Tecate Light
$55
Corona
$55
Modelo Especial
$65
Bohemia Oscura
$65
Indio
$55
Modelo Negra
$65
Victoria
$55
Amstel Ultra
$75
Stella Artois
$75
Heineken
$75
Cerveza Cero Alcohol
$65

Cocktails

Piñada
$100
Piña Colada
$125
Tinto de Verano
$115
Clericot
$125
Sangría con licor
$125
Sangría sin licor
$115
Margarita
$125
Aperol Spritz
$140
Carajillo
$135
Clamato
$95
Conga
$100
Mojito
$125
Paloma
$125
Daikiri
$125
Blanc Cassis
$125
Cosmopolitan
$115
Gin Frutos Rojos
$130
Mezcal de Jamaica
$120

Copas de Vino

Copa de Vino Nacional
$105
Copa de Vino Importado
$135
Copa de Vino Reserva
$165

Botellas Vino Tinto

Merlot
$785
Cabernet Sauvignon
$850
Carmenere
$850
SYRAH
$1050
Lambrusco
$850
Chianti
$1050
Pinot Noir
$950
Montepucciano
$1050
Tempranillo
$1050
Nebbiolo
$950
Valpolicella
$1050
Barbera de Alba
$950
Gaudiana
$950
Barolo DOCG
$2450
Brunello Di Montalcino
$2650

Botellas Vino Blanco

Blanc Zinfandel
$750
Pinot Grigio
$850
Prosecco
$1050
Asti
$950
Chardonnay
$950
Verdicchio
$1050
Champagne Moet & Chandon Imperial
$2650
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Restaurante Bologna, 2021. Mérida, Yuc.

Tel. 999 457 7978